دسر و ژله
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
دسر چیز کیک با سس شاه توت 90 …
ژله آماده خانواده 500 گرم فرم…
ژله آماده توپی کیفی 18عددی فر…
ژله آماده جا مدادی 18 عددی فر…
ژله آماده 35 گرم قلبی بانکه …
ژله آماده خانواده اکلیلی فرمند
دسر موس تیرامیسو با کیک 90 گر…
دسر چیز کیک با سس شکلاتی 90 گ…
پودر دسر اکلیلی انار 100 گرم …
پودر دسر کاکائویی 135 گرم فرم…
پودر دسر اکلیلی بلوبری 100 گر…
پودر دسر وانیلی 125 گرم فرمند
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
خرید انواع دسرهای آماده
کلمه دسر از کلمه قدیمی فرانسوی (desservir) به معنای جمع کردن از روی سفره گرفته شده است. این غذای خوشمزه در اکثر فرهنگ های آشپزی کشورهای جهان بعد از غذا سرو می شود. طبق یک قانون نانوشته در بسیاری از نقاط جهان، هیچ غذایی بدون دسر کامل نیست. همچنین سرو دسرهای خوشمزه مانند چیزکیک، تارت، دسر ردولت و ... برای هضم غذا موثر است.
دسرها معمولا با مواد شیرین درست می شوند و جزو غذاهای شیرین طبقه بندی می شوند. دسرها بسیار متنوع هستند و در هر کشوری بسته به ذائقه و عادات غذایی مردم طعم و ظاهر متفاوتی دارند. واژه دسر اغلب در کشورهایی مانند کانادا، استرالیا، ایرلند، آمریکا و نیوزلند استفاده می شود. این در حالی است که در کشورهایی مانند انگلستان و کشورهای مشترک المنافع بیشتر از کلمه پودینگ استفاده می شود.
تاریخچه مختصری از دسرها
جالب است بدانید که اولین دسرها ترکیبی از خرمای خشک و موم زنبور عسل به شکل نبات بود. سپس در قرون وسطی به دستور خانواده سلطنتی یخ تازه با طعم عسل یا شربت میوه تهیه می شد. این دسر که به نوعی شبیه بستنی های یخ زده بود، تبدیل به یکی از اولین دسرهای محبوب مردم شد.در آن زمان برای اولین بار تولید انبوه شکر آغاز شد و مردم می توانستند از طعم بی نظیر شیرینی لذت ببرند. اما در این مدت به دلیل گرانی شکر فقط افراد ثروتمند می توانستند شیرینی درست کنند.
دسر ایرانی
در کشور ایران به دلیل تنوع آب و هوایی زیاد و همچنین اقوام و اقوام مختلف، دسرها تنوع زیادی دارند. تنوع آب و هوا دلیل کشت انواع میوه هاست. به علاوه هر قومی با توجه به ذائقه خود غذاها و شیرینی های مخصوص به خود را دارد. اگرچه در فصل تابستان میوه هایی مانند هندوانه و طالبی به عنوان دسر مصرف می شود، اما در بیشتر مناطق ایران ژله یا بستنی بهترین انتخاب برای دسر محسوب می شود. دسرهای سنتی و محلی را می‌توان یکی از مهم‌ترین بخش‌های فرهنگ یک کشور دانست چرا که انسان را به یاد گذشته‌های دور می‌اندازد، مثلاً سال‌هاست که در شهرهایی مانند آذربایجان و همدان مربا به عنوان دسر تهیه می‌شود. همچنین شیرینی هایی مانند کاک و نان برنجی در شهرهای غربی کشور تهیه می شود. از دیگر دسرهای خوشمزه ایران می توان به فرنی، شله زرد، سمنو، رشته برشته و دیگر دسرهای محلی اشاره کرد. دسر ایرانی بسته به طرز تهیه می تواند کالری متفاوتی داشته باشد.
دسرها در سرتاسر دنیا بسیار متنوع هستند و به اشکال مختلف به بازار عرضه می شوند. از دسرها در انواع مهمانی ها، مجالس و مجالس خانوادگی استفاده می شود. امروزه علاوه بر دسرهای خانگی می توانید از دسرهای آماده مانند دسر شکلاتی، دسر زعفرانی، دسر وانیلی، دسر خربزه و دسر بیسکویت نیز استفاده کنید. در زیر چند نمونه از دسرها را با هم بررسی می کنیم.
9 تا از محبوبترین دسرهای ایران
دسرها در سرتاسر دنیا بسیار متنوع هستند و به اشکال مختلف به بازار عرضه می شوند. از دسرها در انواع مهمانی ها، مجالس و مجالس خانوادگی استفاده می شود. امروزه علاوه بر دسرهای خانگی می توانید از دسرهای آماده مانند دسر شکلاتی، دسر زعفرانی، دسر وانیلی، دسر خربزه و دسر بیسکویت نیز استفاده کنید. در زیر چند نمونه از دسرها را با هم بررسی می کنیم.
امروزه تنوع دسرها در دنیا به حدی است که ارائه همه آنها در یک صفحه غیر ممکن است. بنابراین تصمیم گرفتیم در ادامه این مطلب تعدادی از محبوب ترین دسرهای دنیا را به شما معرفی کنیم.
1- ژله آماده
ژله یکی از لذیذترین دسرهای جهان هست که به خاطر طعم های متفاوتی که دارد، اهمیت بسیار زیادی به عنوان یک دسر بعد از غذا پیدا کرده است. ژله آماده هم به صورت کارخانه ای در بازار وجود دارد و هم بیشتر رستورانها خودشان آن را تهیه و به مشتری هایشان تهیه می دهند
2- موس
موس نوعی شیرینی یا دسر فرانسوی است که معمولا سرد سرو می شود. کلمه Mousse در زبان فرانسوی به معنای کف یا خزه است. این دسر خوشمزه و پرطرفدار معمولا از ترکیب سفیده تخم مرغ زده شده و خامه تهیه می شود و با تکه های میوه و شکلات طعم دار می شود .یکی از ویژگی های اصلی موس ها، بافت سبک و مطبوع آنهاست. به دلیل این ویژگی، کیک اسفنجی اغلب همراه با موس استفاده می شود. زیرا تردی و لطافت این کیک ها با بافت موس سازگاری بیشتری دارد. موس را معمولا در بشقاب های تکی و شیشه ای سرو می کنند. موس آلبالو، موس شکلاتی با خامه و توت فرنگی، موس شکلاتی، موس ژله ای و موس کیک پنیر از پرطرفدارترین موس ها هستند.
3- چیزکیک
یکی از محبوب ترین دسرهای دنیا کیک پنیر یا چیزکیک است. شاید برایتان جالب باشد که بدانید قدمت این دسر به چهار هزار سال قبل می رسد. باستان شناسان یک قالب پنیر را در جزیره ای یونانی در شرق دریای اژه به نام ساموس کشف کردند که قدمت آن به دو هزار سال قبل از میلاد می رسد. در طول قرن ها، چیزکیک راه طولانی را طی کرده تا به آنچه امروز است تبدیل شود. این شیرینی محبوب از دو لایه اصلی تشکیل شده است. لایه بالایی که متراکم و نرم است و از ترکیب موادی مانند پنیر تازه، تخم مرغ و شکر درست می شود و لایه زیرین که اغلب از بیسکویت ها و کیک های ترد درست می شود. امروزه، چیزکیک ها در بسیاری از کشورهای مختلف جهان دستور پخت خاص خود را دارند. تفاوت اصلی این کیک ها در نوع پنیر استفاده شده در آنهاست. به عنوان مثال، ایتالیایی ها هنگام تهیه چیزکیک از پنیر توفو استفاده می کنند، در حالی که آمریکایی ها و کانادایی ها بیشتر از پنیر خامه ای هنگام پخت آن استفاده می کنند.
4- تارت
تارت نوعی دسر بین المللی و محبوب است. این کیک خوشمزه با خمیر بریز درست می شود. تارت ها بر اساس مواد استفاده شده به عنوان روکش به دو دسته تقسیم می شوند. برخی از تارت ها با مواد شیرینی مانند میوه و مربا درست می شوند، در حالی که برخی دیگر با چاشنی های شور و غیر شیرین مانند مرغ و میگو درست می شوند. بیشتر تارت های امروزی بر پایه میوه و خامه هستند. تارت های شکلاتی، گردویی و میوه های فصل از پرطرفدارترین انواع تارت ها هستند.
5- ردولوت
یکی از دسرهای کلاسیک دسر ردولوت یا کیک قرمز مخملی است. این دسر هیجان انگیز یکی از محبوب ترین دسرهای امروزی در منوی کافه ها است. بافت مرطوب، مخملی و رنگ قرمز منحصر به فرد این کیک باعث محبوبیت روزافزون آن شده است. محبوبیت این کیک و محبوبیت پخت آن سابقه جالبی دارد. بر اساس اظهارات، این کیک ابتدا به عنوان دسر در هتل آستوریا در نیویورک سرو شد. این کیک بی نظیر را برای یکی از افراد مشهور و ثروتمند شهر سرو کردند و او با لذت آن را خورد. این خانم پولدار از آشپز دستور تهیه کیک را می خواهد. آشپز نیز دستور غذا را به مرد ثروتمند می دهد، اما 200 دلار به صورت حساب او اضافه می کند. این باعث می شود این خانم از نیویورک با به اشتراک گذاشتن دستور پخت کیک خود تا آنجا که ممکن است با تمام دوستان و خانواده اش از سرآشپز انتقام بگیرد.
6- دسر پلمبیر
دسر پلمبیر در واقع نوعی بستنی روسی است که نام آن از بستنی فرانسوی گرفته شده است. این بستنی با طعم های مختلفی مانند شکلات، توت فرنگی و وانیل درست می شود. برای تزیین لوله کش از انواع مختلف رویه استفاده می شود و همچنین از میوه ها و سس های مختلف برای سرو استفاده می شود. پلمبیس اغلب در غذاهای جداگانه سرو می شود و به عنوان یک دسر خوشمزه و مجلل در مهمانی ها و مجالس دوستانه استفاده می شود.
7- تیرامیسو
تیرامیسو یک دسر اصیل ایتالیایی است که امروزه به اشکال مختلف در سرتاسر دنیا سرو می شود، زیرا طعم بی نظیری دارد. این دسر خوشمزه که با خامه تهیه می شود در کنار یک نوشیدنی لذیذ گزینه مناسبی برای شام می باشد. تیرامیسو کلاسیک که از ترکیب قهوه، خامه، شکر، بیسکویت و وانیل تهیه می شود. محبوب ترین شکل تیرامیسو است. طرز تهیه این دسر بسیار ساده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید.
8- پاناکوتا
پاناکوتا یکی از خوشمزه ترین دسرهای ایتالیایی است که طعم شیرینی دارد و عمدتا از ترکیب ژلاتین، شیر، خامه و شکر تهیه می شود. پاناکوتا انواع و طعم های مختلفی دارد که شامل پاناکوتا وانیلی، پاناکوتای شکلاتی، پاناکوتای قهوه و نعناع می باشد. پاناکوتا وانیلی یکی از معروف ترین انواع پاناکوتا است که می توان آن را با سس های میوه ای مختلف سرو کرد. ترکیب این دسر با ژله نیز یک ترکیب دلچسب به حساب می آید. پاناکوتا به عنوان یک دسر معروف و خوشمزه برای شما لذت بخش خواهد بود و نمی توانید از خوردن آن غافل شوید. پاناکوتا توت فرنگی یکی از آن دسرهای خوشمزه است که جای خود را در بین کودکان و نوجوانان باز کرده است.
9- دونات
دونات یک غذای بسیار محبوب و شیرین در سراسر جهان است که به اشکال مختلف برای وعده های غذایی مختلف مانند صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. اگرچه ادعاهای زیادی در مورد تاریخ پخت این شیرینی وجود دارد، اما هیچ یک از آنها ثابت نشده است. گفته می شود که این شیرینی اولین بار در قرن شانزدهم میلادی توسط مهاجران هلندی به آمریکا تهیه شد. بافت دونات کرکی و ترد است و محبوبیت آن در برخی کشورها مانند آمریکا به قدری زیاد است که در تقویم یک روز را به آن اختصاص می دهند.
